Smeuïg appelspijs

Smeuïg appelspijs

Deze supermakkelijke, maar overheerlijke gebakjes van knapperig bladerdeeg met appel en spijs zijn een ware traktatie voor je smaakpapillen.

Dessert

1 u

Makkelijk

2 personen
6 personen

Ingrediënten

  • 2 x appels
  • 6 vellen bladerdeeg
  • 1 x ei (spijs en bestrijken)
  • 150 g amandelspijs
  • abrikozenjam
  • kaneel (naar smaak)
  • 2 el pecannoten
Ga naar je boodschappenlijstje

Bereiding

  1. Voorbereiding
    • Leg de vellen bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier. Snijd met een mesje een lijn een kleine centimeter van de rand van het bladerdeeg, maar snijd niet helemaal door.
    • Meng de helft van het ei met de spijs en bestrijk het stuk binnen de lijnen met dit mengsel.
    • Snijd de appels in kwarten, schil ze en snijd ze vervolgens in dunne plakken.
  2. Samenstellen
    • Leg de appels dakpansgewijs op de spijs. Bestrooi met een snufje kaneel.
    • Bestrijk de randen met de rest van het ei.
  3. Bakken
    • Bak de gebakjes 20 minuten op 200 graden.
  4. Afwerking
    • Bestrijk de gebakjes daarna met de jam en bestrooi ze met pecannoten.

Recept van www.leukerecepten.nl

Kan ik kant-en-klaar spijs gebruiken?

Ja, dat is een handige en snelle optie.

Welke appels kan ik het beste gebruiken?

Een zoetzure appel zoals Goudreinet is ideaal.

Is dit gerecht geschikt om in te vriezen?

Ja, bak ze eerst af, laat ze afkoelen en vries ze vervolgens in.

Niet te missen recepten

Bloemkool nasi met kip en groenten

Bloemkool nasi met kip en groenten

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen
Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen
Halloumiburgers

Halloumiburgers

Lunch

15 min

Makkelijk

2 personen
Romige kip tetrazzini

Romige kip tetrazzini

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen
Gebakken zalm met zongedroogde tomaatjes

Gebakken zalm met zongedroogde tomaatjes

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Hemelse pizza met prosciutto, pistache en burrata

Hemelse pizza met prosciutto, pistache en burrata

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Knapperige groentewok met romige feta

Knapperige groentewok met romige feta

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen