Smeuïg appelspijs

Smeuïg appelspijs

www.leukerecepten.nl

Deze supermakkelijke, maar overheerlijke gebakjes van knapperig bladerdeeg met appel en spijs zijn een ware traktatie voor je smaakpapillen.

Dessert

1 u

Makkelijk

2 personen

6 personen

Ingrediënten

2 x appels
6 vellen bladerdeeg
1 x ei (spijs en bestrijken)
150 g amandelspijs
abrikozenjam
kaneel (naar smaak)
2 el pecannoten

Bereiding

Voorbereiding

Leg de vellen bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier. Snijd met een mesje een lijn een kleine centimeter van de rand van het bladerdeeg, maar snijd niet helemaal door.
Meng de helft van het ei met de spijs en bestrijk het stuk binnen de lijnen met dit mengsel.
Snijd de appels in kwarten, schil ze en snijd ze vervolgens in dunne plakken.

Samenstellen

Leg de appels dakpansgewijs op de spijs. Bestrooi met een snufje kaneel.
Bestrijk de randen met de rest van het ei.

Bakken

Bak de gebakjes 20 minuten op 200 graden.

Afwerking

Bestrijk de gebakjes daarna met de jam en bestrooi ze met pecannoten.

Recept van www.leukerecepten.nl

Kan ik kant-en-klaar spijs gebruiken?

Ja, dat is een handige en snelle optie.

Welke appels kan ik het beste gebruiken?

Een zoetzure appel zoals Goudreinet is ideaal.

Is dit gerecht geschikt om in te vriezen?

Ja, bak ze eerst af, laat ze afkoelen en vries ze vervolgens in.

Ovenschotel van fusilli met tonijn, olijven en mozzarella

Ovenschotel van fusilli met tonijn, olijven en ...

Hoofdgerecht

45 min

Makkelijk

2 personen

Camembert rundsburger

Camembert rundsburger

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen

Filotaart met prei en groene pesto

Filotaart met prei en groene pesto

Lunch

2 u

Makkelijk

2 personen

Mexicaanse burrito bowl

Mexicaanse burrito bowl

Hoofdgerecht

2 u

Makkelijk

2 personen

Gestoofde aubergine en tomaat met yoghurtsaus

Gestoofde aubergine en tomaat met yoghurtsaus

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen

Mosselen in witte wijnsaus uit de snelkookpan

Mosselen in witte wijnsaus uit de snelkookpan

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen

Burrata met watermeloen, perzik en rauwe ham

Burrata met watermeloen, perzik en rauwe ham

Voorgerecht

15 min

Makkelijk

2 personen