Home
›
Recepten
›
Smaakvolle zalm fajita wraps met gegrilde groenten
Smaakvolle zalm fajita wraps met gegrilde groenten
Smaakvolle zalm fajita wraps met gegrilde groenten
Geniet van de heerlijke smaken van Mexicaanse zalm met gegrilde groenten, geserveerd in een pannetje met wraps en heerlijke toppings.
Hoofdgerecht
30 min
Makkelijk
Ingrediënten
1
x rode ui
1
x rode paprika
2
el tacokruiden
2
x zalmfilets
125
ml zure room
2
x lente-uien
4
x wraps
1
x limoen
200
g mango (in blokjes)
1
x rode ui
1
x rode paprika
2
el tacokruiden
400
tempeh
125
ml zure room
2
x lente-uien
4
x wraps
1
x limoen
200
g mango (in blokjes)
Om iets toe te voegen aan je boodschappenlijst dien je eerst te registreren
Voeg toe aan boodschappenlijst
Ga naar je boodschappenlijstje
Bereiding
Voorbereiding
Bestrooi de boven- en onderzijde van de zalm met de tacokruiden en druk er goed op.
Snijd de rode ui in halve ringen en de paprika in reepjes.
Groenten bakken
Bak de rode ui en paprika in een (gietijzeren) pan met een beetje olie of boter gedurende 2-3 minuten.
Zalm bakken
Leg de zalm tussen de gebakken groenten en bak 3 minuten aan één zijde.
Draai voorzichtig om en bak ook de andere zijde nog een paar minuten.
De zalm mag nog een beetje rosé zijn van binnen.
Serveren
Hak de bosui in ringetjes en verdeel over het pannetje met zalm.
Verwarm ondertussen de wraps en doe de zure room in een kommetje.
Serveer het pannetje met gegrilde paprika, ui en de gekruide zalm met de wraps en mango.
Gebruik het limoentje om de zalm mee te besprenkelen.
Optioneel lekker met jalapeno pepers en/of avocado. Ook lekker met zelfgemaakte guacamole.
Tip: Gebruik de Seasoningmix for fish taco van Santa Maria voor extra smaak.
Bereiding veggie
Voorbereiding
Bestrooi de boven- en onderzijde van de tempeh met de tacokruiden en druk er goed op.
Snijd de rode ui in halve ringen en de paprika in reepjes.
Groenten bakken
Bak de rode ui en paprika in een (gietijzeren) pan met een beetje olie of boter gedurende 2-3 minuten.
Tempeh bakken
Leg de tempeh tussen de gebakken groenten en bak 3 minuten aan één zijde.
Draai voorzichtig om en bak ook de andere zijde nog een paar minuten.
Serveren
Hak de lente-uien in ringetjes en verdeel over het pannetje met tempeh.
Verwarm ondertussen de wraps en doe de zure room in een kommetje.
Serveer het pannetje met gegrilde paprika, ui en de gekruide tempeh met de wraps en mango.
Gebruik het limoentje om de tempeh mee te besprenkelen.
Optioneel lekker met jalapeno pepers en/of avocado. Ook lekker met zelfgemaakte guacamole.
Tip: Gebruik de Seasoningmix for fish taco van Santa Maria voor extra smaak.
Recept van
www.leukerecepten.nl
Om een favoriet op te slaan dien je eerst te
registreren
Diameter: 28 cm Materiaal: RVS Anti-aanbaklaag: Ja
Om een favoriet op te slaan dien je eerst te
registreren
Diameter: 28 cm Materiaal: Aluminium Anti-aanbaklaag: Ja
Om een favoriet op te slaan dien je eerst te
registreren
Diameter: 26 cm Materiaal: Aluminium Anti-aanbaklaag: Ja
Om een favoriet op te slaan dien je eerst te
registreren
Diameter: 24 cm Materiaal: RVS Anti-aanbaklaag: Ja
Deze website is niet geoptimaliseerd voor uw browser. Om van de volledige ervaring van deze site te genieten, raden we u aan deze te bezoeken met een recente versie van Google Chrome, Firefox of Safari.
Wachtwoord opnieuw instellen
We zullen u een e-mail sturen om uw wachtwoord opnieuw in te stellen.
Close
