Gezond havermoutontbijt

Begin je dag met een gezond ontbijt boordevol energie! Deze smaakvolle havermout, overgoten met een kleurrijke mix van vruchten, pistachenoten en geroosterd kokosschaafsel, zal je zeker inspireren voor een geweldige ochtend!

Ontbijt

30 min

Makkelijk

2 personen

3 personen

Ingrediënten

160 g volkoren havervlokken
650 ml water
zout (snuifje)
250 ml amandelmelk
honing
2 x nectarines
50 g pistachenoten
geroosterde kokosschaafsels

160 g volkoren havervlokken
650 ml water
zout (snuifje)
250 ml amandelmelk
honing
2 x nectarines
50 g pistachenoten
geroosterde kokosschaafsels

Bereiding

Havermout koken

Doe de volkoren havervlokken of havermout in een Le Creuset steelpan met anti-aanbaklaag van 16 cm. Voeg het water en een snufje zout toe en plaats het op middelhoog vuur. Roer het mengsel om de paar minuten.

Romige finish

Laat de havermout ongeveer 20 minuten koken tot het de gewenste textuur heeft bereikt.
Voeg na het koken de haver- of amandelmelk en honing toe, naar smaak. Roer goed door en verwijder de pan van het vuur.

Kleurrijke presentatie

Serveer de heerlijke havermout in gezellige Le Creuset kommen. Garneer met gesneden nectarines of andere steenvruchten, gehakte pistachenoten en een extra vleugje honing als je dat wenst.
Maak de presentatie compleet met een vleugje geroosterd kokosschaafsel voor een verrukkelijke crunch.

Recept van Le-creuset

Kan ik andere soorten melk gebruiken voor de havermout?

Ja, je kunt elke soort melk gebruiken die je verkiest, zoals amandel-, soja- of rijstmelk.

Hoe kan ik ervoor zorgen dat mijn havermout niet te dik of te dun wordt?

Begin met minder vloeistof en voeg indien nodig meer toe tijdens het koken om de gewenste consistentie te bereiken.

Gezond havermoutontbijt

Gezond havermoutontbijt

Ingrediënten

Bereiding

Kan ik andere soorten melk gebruiken voor de havermout?

Hoe kan ik ervoor zorgen dat mijn havermout niet te dik of te dun wordt?

Niet te missen recepten

Gebakken zalm met zongedroogde tomaatjes

Knapperige falafel

Pork Wellington met fondant aardappeltjes, gevu...

Scampi risotto met basilicum

Geroosterde lamsrack met kruidige aardappelen e...

Kabeljauw met witte kool en rijst

Kip met paddenstoelen, spinazie en dragon