8 x frisse salades voor bij de BBQ
BBQ-seizoen. De zon schijnt, je zet de grill aan, en dan sta je daar met een stuk vlees of vis en... ja, dan heb je eigenlijk ook nog iets anders nodig op tafel. Iets fris, iets wat niet te zwaar is.
Ik maak niet graag ingewikkelde dingen als ik aan het barbecuen ben. De helft van mijn tijd zit ik toch al bij die BBQ. Dus deze 8 salades zijn precies wat ik wil: simpel, lekker, en ze doen wat ze moeten doen. Pasta waar je blij van wordt. Iets met feta en watermeloen omdat dat nu eenmaal samengaat. Of groenten van de BBQ zelf, nog lauwwarm, op een bordje.
Het gaat om bijgerechten die echt bij je vlees horen, zodat het geheel beter wordt. En dat lukt met deze recepten zeker.
2. Lentesalade met mango, mozzarella en balsamicodressing
5. Basilicum tortellini salade met burrata en prosciutto
7. Salade met gegrilde groene asperges, burrata en prosciutto
De beste BBQ accessoires
Hier is het ding: iedereen kan wat vlees op vuur leggen. Maar het verschil tussen "ik heb iets gebakken" en "amai, dat was lekker" zit in de details. Een tang die echt in je hand ligt. Een vleesthermometer zodat je niet hoeft te gokken. Een grillplaat waar je groenten niet aan blijven plakken. Je weet wel, die kleine dingen die je BBQ van stressvol naar gewoon leuk maken.
We hebben onze favoriete spulletjes verzameld. Niks wat je niet nodig hebt, maar wél dingen waar je jaren plezier van hebt. En natuurlijk échte kwaliteit. Je doet je BBQ aan en geniet. Klaar om het jezelf wat makkelijker te maken?
Op bestelling
- Diameter: 25 cm
- Materiaal: Gietijzer
- Anti-aanbaklaag: Ja
Uitverkocht
- Diameter: 38 cm
- Op de grill of in de oven
- Vaatwasserbestendig
Op bestelling
- Diameter: 26 cm
- Materiaal: Gietijzer
- Anti-aanbaklaag: Ja
Op bestelling
- Diameter: 30 cm
- Materiaal: Gietijzer
- Anti-aanbaklaag: Ja
Op voorraad
- Diameter: 43 cm
- Op de grill of in de oven
- Vaatwasserbestendig
Op voorraad
- Diameter: 43 cm
- Op de grill of in de oven
- Vaatwasserbestendig
Op voorraad
- Diameter: 41 cm
- Op de grill of in de oven
- Vaatwasserbestendig
Op voorraad
- Diameter: 34 cm
- Op de grill of in de oven
- Vaatwasserbestendig
Salades zijn een onmisbaar onderdeel van elke barbecue. Ze zorgen voor een frisse balans naast gegrild vlees, vis of vegetarische gerechten. Klassiekers zoals aardappelsalade of pastasalade blijven populair, maar ook lichtere varianten met groenten of fruit winnen aan populariteit.
Een groot voordeel van BBQ salades is dat je ze vaak op voorhand kan maken. Zo hoef je tijdens het grillen minder tijd in de keuken door te brengen en kan je meer genieten van het moment.
Daarnaast kan je eindeloos variëren. Combineer knapperige groenten met zachte kazen, voeg fruit toe voor een frisse toets of gebruik gegrilde ingrediënten voor extra smaak. Zo stel je eenvoudig een gevarieerde tafel samen waar iedereen iets lekkers vindt.
Veelgestelde vragen
Wat maakt een salade geschikt voor de BBQ?
Een goede BBQ salade is fris, niet te zwaar en combineert goed met warme gerechten van de grill.
Hoeveel salade heb je nodig per persoon?
Gemiddeld reken je op 150 tot 250 gram salade per persoon bij een barbecue.
Kan je BBQ salades op voorhand maken?
Ja, de meeste salades kan je enkele uren op voorhand bereiden en koel bewaren.
Welke salades passen bij een BBQ?
Frisse salades zoals pastasalade, aardappelsalade, couscoussalade of een salade met fruit passen perfect bij een barbecue.