Foto van Le-creuset
Deze kleurrijke groenteschotel uit de Provence barst van de mediterrane smaken. De combinatie van zacht gestoofde aubergine, courgette, paprika en tomaat maakt dit gerecht tot een klassieker voor elke seizoenskeuken. Heerlijk als hoofdgerecht of bij een stuk knapperig brood.
Tip: Laat de ratatouille een dag op voorhand trekken – de smaken worden dan nóg intenser
Recept van Le-creuset
Ja, zelfs aanbevolen! De smaken komen beter tot hun recht na een nachtje in de koelkast.
Zeker. Probeer ook eens venkel, champignons of kerstomaatjes voor variatie.
In een afgesloten doos blijft ratatouille 3 dagen goed in de koelkast. Invriezen kan ook.
Wat je nodig hebt
Wachtwoord opnieuw instellen
We zullen je een e-mail sturen om je wachtwoord opnieuw in te stellen.
Mijn winkelmand
