Zomerse gamba's gemarineerd in zeezuiper tripel voor de barbecue

Zomerse gamba's gemarineerd in zeezuiper tripel voor de barbecue

De zomer loopt op z'n einde, maar we hebben nog steeds tijd om te genieten van heerlijke avonden bij de barbecue, zelfs als we ons al warm moeten kleden. Voor deze Indian Summer barbecue combineren we een van mijn favoriete bieren met heerlijk gegrilde gamba's op de barbecue.

Hoofdgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen
4 personen

Ingrediënten

  • 20 x gamba’s
  • verse koriander
  • 50 g hazelnoten
  • 1 x limoen
  • voor de marinade:
  • 7 el olijfolie
  • 2 el honing
  • 1 tl tijm
  • 1 tl chipotle (gerookte jalapeñopeper)
  • 1 teentje knoflook (fijngeraspt)
  • 20 x paprikareepjes
  • verse koriander
  • 50 g hazelnoten
  • 1 x limoen
  • voor de marinade:
  • 7 el olijfolie
  • 2 el honing
  • 1 tl tijm
  • 1 tl chipotle (gerookte jalapeñopeper)
  • 1 teentje knoflook (fijngeraspt)
Ga naar je boodschappenlijstje

Bereiding

  1. Gamba's voorbereiden
    • Pel en kuis de gamba's, laat de kop en staart eraan zitten.
    • Steek een barbecueprikker door de gamba's.
  2. Marinade
    • Meng alle ingrediënten voor de marinade.
    • Wrijf de gamba's in met deze marinade en laat ze minstens 2 uur marineren.
  3. Barbecue voorbereiden
    • Steek de barbecue aan.
  4. Gamba's Grillen
    • Gril de gamba's op de barbecue. Rooster ze kort en krachtig en draai ze om na 2-3 minuten.
    • Smeer de gamba's tussendoor in met de marinade.
  5. Serveren
    • Haal de gamba's van de barbecue en leg ze samen op een groot bord.
    • Werk ze af met grof gehakte hazelnoten, verse koriander en limoenzeste.
    • Schenk een heerlijke Zeezuiper Tripel in en geniet!

Bereiding veggie

  1. Paprikareepjes voorbereiden
    • Steek een barbecueprikker door de paprikareepjes.
  2. Marinade
    • Meng alle ingrediënten voor de marinade.
    • Wrijf de paprikareepjes in met deze marinade en laat ze minstens 2 uur marineren.
  3. Barbecue voorbereiden
    • Steek de barbecue aan.
  4. Paprikareepjes Grillen
    • Gril de paprikareepjes op de barbecue. Rooster ze kort en krachtig en draai ze om na 2-3 minuten.
    • Smeer de paprikareepjes tussendoor in met de marinade.
  5. Serveren
    • Haal de paprikareepjes van de barbecue en leg ze samen op een groot bord.
    • Werk ze af met grof gehakte hazelnoten, verse koriander en limoenzeste.
    • Schenk een heerlijke Zeezuiper Tripel in en geniet!

Recept van kriskookt.be

Kan ik een andere soort bier gebruiken voor de marinade?

Ja, probeer een ander soort licht bier of witbier.

Kan ik de gamba's in de oven bereiden als ik geen barbecue heb?

Ja, bak ze in een voorverwarmde oven op hoge temperatuur.

Op bestelling

52102280010201_1_4413763190834.jpg
  • Diameter: 28 cm
  • Materiaal: Gietijzer
  • Anti-aanbaklaag: Ja

Op bestelling

promo
afbeeldingen-te-klein-mvh-4_19420015100147.png
  • Diameter: 24 cm
  • Materiaal: RVS
  • Anti-aanbaklaag: Nee

Op voorraad

h6071_946_bour_pc_hr_300dpi_13820012569090.jpg
  • Diameter: 26 cm
  • Materiaal: Gietijzer
  • Anti-aanbaklaag: Nee

Op voorraad

20_5632515713538.png
  • Diameter: 26 cm
  • Materiaal: Gietijzer
  • Anti-aanbaklaag: Ja

Niet te missen recepten

Pasta carbonara met een twist: pancetta en doperwtjes voor een smaaksensatie!

Pasta carbonara met een twist: pancetta en dope...

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen
Romige gamba's met een pittige twist

Romige gamba's met een pittige twist

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Mosselen met curry en kokosmelk

Mosselen met curry en kokosmelk

Voorgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen
Citroen-kip spaghetti met burrata

Citroen-kip spaghetti met burrata

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen
Maltagliati met spinazie en tomaat

Maltagliati met spinazie en tomaat

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen
Smaakvolle bavette met spinazie pesto risotto

Smaakvolle bavette met spinazie pesto risotto

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen
Pizzarolletjes voor de pan

Pizzarolletjes voor de pan

Hoofdgerecht

1 u

Makkelijk

2 personen

  • Pannen
  • Potten
  • Ovenschalen
  • Kruiden
  • Fondue toestellen
  • BBQ
  • Alles bekijken
  • Glazen
  • Wijn en bar
  • Bestek
  • Servies
  • Tafeltextiel
  • Koffie en thee
  • Opruimen en opbergen
  • Alles bekijken
  • A - E
  • F - K
  • L - M
  • N - R
  • S - Z
  • Alles bekijken