Zelfgemaakte koffie granola voor een krachtige start van de dag

Name: Zelfgemaakte koffie granola voor een krachtige start van de dag
Ingredients: havervlok; koffie; amandelschaafsel; hazelnoot; kaneel; zonnebloemolie; vanille extract; honing

Zelfgemaakte koffie granola voor een krachtige start van de dag

www.leukerecepten.nl

Begin je dag met een energieboost door onze zelfgemaakte Koffie Granola. Als je een liefhebber bent van koffie in de ochtend, is deze granola de perfecte keuze voor je ontbijt. Met de heerlijke smaak van koffie, hazelnoten en een vleugje kaneel, zal deze granola je zeker energie geven voor de dag.

Ontbijt

30 min

Makkelijk

2 personen

10 personen

Ingrediënten

150 g haverblokken
1,5 el koffie
60 g amandelschaafsel
60 g hazelnoten
1 el kaneel
4 el zonnebloemolie
1 el vanille extract
4 el honing

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng de ingrediënten

Voeg in een grote kom de havervlokken toe, samen met kaneel en instant koffie.
Meng de hazelnoten en de helft van het amandelschaafsel erdoor.
Voeg vervolgens de honing, vanille extract en zonnebloemolie aan de granola toe.
Meng alles goed door, eventueel met de hand, en verdeel de granola over een bakplaat. Maak hierbij enkele brokjes voor grotere stukken.

Bakken

Leg bakpapier op de bakplaat en voeg het overgebleven amandelschaafsel toe nadat je het hebt gehusseld in een theelepel zonnebloemolie.
Bak de granola gedure 15 tot 20 minuten en schep het tussentijds om. De granola is klaar wanneer deze lichtbruin begint te kleuren.
Laat de granola goed afkoelen en bewaar deze in een luchtdichte pot.

Recept van www.leukerecepten.nl

Kan ik de granola zonder noten maken?

Ja, gebruik meer havervlokken of zaden als vervanging.