Watermeloen limonade

www.leukerecepten.nl

Op zoek naar een verfrissend drankje voor warme zomerdagen? Deze zelfgemaakte watermeloen limonade is de perfecte dorstlesser. Gemaakt met verse watermeloen, frambozen en een vleugje limoen, biedt dit drankje een gezonde en verkwikkende smaakexplosie. Probeer het eens en geniet van een heerlijke zomer.

Drankje

15 min

Makkelijk

2 personen

6 personen

Ingrediënten

1 x watermeloen
100 g frambozen
0,5 x limoen
blaadjes munt
honing of agavesiroop (naar smaak)

Bereiding

Voorbereiden van de watermeloen

Maak de watermeloen schoon en snijd deze in stukken. Voor een leuke presentatie, kun je ook enkele meloenbolletjes maken en deze apart houden.
Doe de gesneden watermeloen in een blender.

Toevoegen van extra ingrediënten

Voeg de frambozen, het sap van een halve limoen en enkele muntblaadjes toe aan de blender.
Zoet de mix naar smaak met honing of agavesiroop, indien gewenst.
Blend alles tot een glad mengsel.

Zeven van de limonade

Wanneer het mengsel klaar is, giet het door een fijne zeef om een heldere limonade te verkrijgen.
Gebruik eventueel de onderkant van een pollepel om zoveel mogelijk sap uit het mengsel door de zeef te drukken.

Serveren

Serveer de limonade in glazen, eventueel met de apart gehouden meloenbolletjes, verse frambozen, muntblaadjes en schijfjes limoen.
Voeg ijsblokjes toe voor een extra verfrissend effect.

Je kunt ook diepvries frambozen gebruiken als alternatief voor verse frambozen.

Recept van www.leukerecepten.nl

Wat zijn enkele tips voor het zeven van de limonade om een glad mengsel te krijgen?

Om de limonade glad en helder te maken, gebruik je een fijne zeef. Giet het mengsel door de zeef en gebruik de onderkant van een pollepel om zoveel mogelijk sap uit het vruchtvlees te drukken. Voor een extra gladde textuur kun je ook een kaasdoek gebruiken. Als je geen probleem hebt met een beetje pulp, kun je deze stap overslaan of het mengsel minder grondig zeven.