Smaakvolle wok met chinese kool en gehakt

Foto van Zwilling

Smaakvolle wok met chinese kool en gehakt

Geniet van de heerlijke smaken van een eenvoudige en gezonde wok met malse gehakt, knapperige Chinese kool en smaakvolle champignons. Dit gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden, perfect voor een smaakvolle doordeweekse maaltijd.

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
4 personen

Ingrediënten

  • 400 g gehakt
  • 300 g champignons
  • 1 x chinese kool
  • 2 x uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 cl wokolie
  • 1 el zwarte sesamzaad
  • 1 el kerriepoeder
  • zout en peper
  • 400 g vegan gehakt
  • 300 g champignons
  • 1 x chinese kool
  • 2 x uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 cl wokolie
  • 1 el zwarte sesamzaad
  • 1 el currypoeder
  • zout en peper
Ga naar je boodschappenlijstje

Bereiding

  1. Voorbereiden van groenten en gehakt
    • Snijd de Chinese kool, uien en knoflookteentjes fijn.
    • Verhit 5 cl wokolie in een Demeyere wok en zorg ervoor dat de wok op de juiste temperatuur is.
  2. Wokken van uien, knoflook en gehakt
    • Wok de uien en knoflook kort en voeg vervolgens kerriepoeder toe voor een extra aromatische touch.
    • Voeg het gehakt toe en bak het gedurende één minuut tot het mooi bruin is.
  3. Toevoegen van Chinese kool en champignons
    • Voeg de gesneden Chinese kool en champignons toe aan de wok en roerbak ze tot de kool beetgaar is en de champignons hun sappen hebben vrijgegeven.
  4. Op smaak brengen en serveren
    • Indien nodig, breng het gerecht op smaak met zout en peper voor de perfecte balans.
    • Werk het gerecht af met een vleugje zwarte sesamzaadjes voor een aantrekkelijke presentatie.

Tip: geniet van de wok met Chinese kool en gehakt met gestoomde rijst of noedels voor een complete en heerlijke maaltijd.

Bereiding veggie

  1. Voorbereiden van groenten en vegan gehakt
    • Snijd de Chinese kool, uien en knoflookteentjes fijn.
    • Verhit 5 cl wokolie in een Demeyere wok en zorg ervoor dat de wok op de juiste temperatuur is.
  2. Wokken van uien, knoflook en vegan gehakt
    • Wok de uien en knoflook kort en voeg vervolgens het kerriepoeder toe voor een extra aromatische touch.
    • Voeg het vegan gehakt toe en bak het gedurende één minuut tot het goed verhit is.
  3. Toevoegen van Chinese kool en champignons
    • Voeg de gesneden Chinese kool en champignons toe aan de wok en roerbak ze tot de kool beetgaar is en de champignons hun sappen hebben vrijgegeven.
  4. Op smaak brengen en serveren
    • Indien nodig, breng het gerecht op smaak met zout en peper voor de perfecte balans.
    • Werk het gerecht af met een vleugje zwarte sesamzaadjes voor een aantrekkelijke presentatie.

Tip: geniet van de wok met Chinese kool en vegan gehakt met gestoomde rijst of noedels voor een complete en heerlijke maaltijd.

Recept van Zwilling

Welk type gehakt kan ik het beste gebruiken?

Runder- of varkensgehakt werkt goed, maar je kunt ook kippengehakt voor een lichtere versie gebruiken.

Hoe maak ik dit gerecht pittiger?

Voeg extra chili, sambal of hete saus toe naar smaak.

Op voorraad

1370142800_10663763827070.jpg
Normale prijs 18,9518,50

Op voorraad

40503-105-0_7576262559098.png
Normale prijs 19,9514,95

Op voorraad

13930_11951262577571.jpg
  • Diameter: 30 cm
  • Materiaal: Aluminium
  • Anti-aanbaklaag: Ja
Normale prijs 108,9585,00

Op voorraad

788x1200_8188764440007.jpg
Normale prijs 26,3017,50

Op voorraad

trancheur-universel-whacker-bleu-azur_3782513187884.jpg
14,20

Niet te missen recepten

Gebakken tonijn met rijstnoedels

Gebakken tonijn met rijstnoedels

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen
Huisgemaakte lasagne

Huisgemaakte lasagne

Hoofdgerecht

2 u

Makkelijk

2 personen
Mediterrane frittata met groenten en feta

Mediterrane frittata met groenten en feta

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen
Romeinse semolina gnocchi met kaaskorst

Romeinse semolina gnocchi met kaaskorst

Bijgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen
Verfrissende mangosalade met knapperige berloumi en pittige gember-limoendressing

Verfrissende mangosalade met knapperige berloumi en pittige gember-...

Lunch

15 min

Makkelijk

2 personen
Smaakvolle wok met chinese kool en gehakt

Smaakvolle wok met chinese kool en gehakt

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Millefeuille van kalkoen en aubergines

Millefeuille van kalkoen en aubergines

Hoofdgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen