Ovengebakken Havermout met Peer

Start je dag met een heerlijk en voedzaam ontbijt met deze ovengebakken havermout met peer. Gewoonlijk staat bij ons wekelijks een kommetje havermout op het menu, maar soms geven we er een speciale twist aan. Dit recept combineert de warme smaken van gebakken peer met de romigheid van havermout, en het resultaat is verrukkelijk. Het bakken in de oven zorgt voor een knapperige textuur aan de bovenkant en een smeuïge kern. Een perfecte start van de dag!

zoet
ontbijt
brunch
gemiddeld
winter
herfst
1 u

Ontbijt

1 u

Gemiddeld

2 personen

Ingrediënten

110 g havermout
185 g melk
1 x ei
1 zakje vanillesuiker
1 el honing
1 tl bakpoeder
1 x peer
voor de afwerking:
1 el suiker
amandelschilfers

Bereiding

Voorbereiding van de peer

Schil de peer en snijd de helft in blokjes.
Snijd de andere helft doormidden en vervolgens in plakjes om bovenop te leggen.

Bereiding van de havermout

Meng de havermout met melk, ei, vanillesuiker, honing en bakpoeder.
Verdeel het beslag in ovenbestendige vormpjes.
Leg de stukjes peer bovenop de havermout.
Strooi een beetje amandelschilfers en suiker over de peer.

Bakken

Bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.

Serveren

Serveer de ovengebakken havermout warm.

Recept van kriskookt.be

Kan ik andere fruitsoorten gebruiken in plaats van peer?

Ja, je kunt variëren met verschillende soorten fruit zoals appel, banaan of gemengde bessen, afhankelijk van je voorkeur en seizoensaanbod.