Hartige croissants met een appelvulling

Hartige croissants met een appelvulling

Voeg wat magie toe aan je kerstontbijt of -brunch met onze heerlijke Croissantjes met Appel en Witte Chocolade. Deze makkelijk te maken croissants zijn gevuld met sappige appelstukjes, een vleugje kaneel en romige witte chocolade. Een feestelijke traktatie om de dag mee te beginnen.

Ontbijt

1 u

Gemiddeld

2 personen
6 personen

Ingrediënten

  • 1 blik croissantdeeg
  • 0,5 x appel
  • kaneelpoeder
  • 1 el suiker
  • citroensap
  • 50 g witte chocolade
  • zachte zilveren parels
  • 1 x ei
  • slagroom
Ga naar je boodschappenlijstje

Bereiding

  1. Voorverwarmen
    • Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Appelmengsel
    • Schil de appel en snijd in kleine blokjes.
    • Meng de appelblokjes met suiker, citroensap en kaneel.
  3. Croissantdeeg
    • Haal het croissantdeeg uit het blik en haal ze voorzichtig los.
  4. Vullen
    • Leg ongeveer 1 el van het appelmengsel bovenaan in het midden van ieder stuk croissantdeeg.
    • Sla het deeg er overheen en druk de zijkanten iets dicht zodat de appel er niet uit kan lopen tijdens het bakken.
    • Rol het deeg verder op en draai de punten iets naar binnen in de vorm van een croissant.
  5. Bakken
    • Leg ze op de bakplaat en bestrijk ze met het losgeklopte ei.
    • Bak ze in ca. 20 tot 25 minuten mooi bruin in de oven.
  6. Chocoladesaus
    • Smelt ondertussen de witte chocolade au bain-marie.
    • Wil je de chocolade iets dunner maken, voeg dan een beetje slagroom of een klontje boter toe.
  7. Serveren
    • Laat de croissants grotendeels afkoelen, maar serveer ze nog een beetje warm van binnen.
    • Verdeel met een lepeltje wat gesmolten chocolade erover en bestrooi met zilveren parels (optioneel).

Recept van www.leukerecepten.nl

Kan ik zelfgemaakt deeg gebruiken in plaats van kant-en-klaar croissantdeeg?

Ja, zelfgemaakt deeg is een geweldige optie, maar kost meer tijd.

Kan ik andere vullingen gebruiken?

Ja, experimenteer met verschillende fruitsoorten of chocolade.

Op voorraad

112953001_1320014439594.png
9,95

Niet te missen recepten

Gebakken tonijn met rijstnoedels

Gebakken tonijn met rijstnoedels

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen
Huisgemaakte lasagne

Huisgemaakte lasagne

Hoofdgerecht

2 u

Makkelijk

2 personen
Mediterrane frittata met groenten en feta

Mediterrane frittata met groenten en feta

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen
Romeinse semolina gnocchi met kaaskorst

Romeinse semolina gnocchi met kaaskorst

Bijgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen
Verfrissende mangosalade met knapperige berloumi en pittige gember-limoendressing

Verfrissende mangosalade met knapperige berloumi en pittige gember-...

Lunch

15 min

Makkelijk

2 personen
Smaakvolle wok met chinese kool en gehakt

Smaakvolle wok met chinese kool en gehakt

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Millefeuille van kalkoen en aubergines

Millefeuille van kalkoen en aubergines

Hoofdgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen