Gingerlo margarita: zout - tequila - gember

De Margarita is wereldwijd een van de meest geliefde cocktails. Deze Mexicaanse shortdrink bestaat traditioneel uit tequila, triple sec en limoensap. In deze versie vervangen we de triple sec door Gingerlo, een heerlijke Belgische gemberlikeur. Hoewel het gebruikelijk is om de Margarita te shaken en zonder ijs te serveren, genieten we deze versie met ijsblokjes om de cocktail zomers en ijskoud te houden, perfect voor zonnige dagen.

Drankje

15 min

Gemakkelijk

2 personen

1 personen

Ingrediënten

45 ml tequila
25 ml gingerlo
20 ml limoensap (hele limoen)
5 ml suikersiroop
zout
1 schijf gedroogde limoen

Bereiding

Bereid het glas voor

Snij de limoen doormidden
Ga met een partje limoen over de rand van het glas
Schep wat zout op een bordje en doop de helft van de rand van het glas erin

Maak de cocktail

Pers de limoen uit om het sap te gebruiken
Doe de tequila, Gingerlo, limoensap en suikersiroop in het glas
Roer goed

Serveer de cocktail

Vul het glas aan met ijsblokjes
Werk af met een schijfje gedroogde limoen
Geniet!

Tip: Voor een extra kick, voeg een klein beetje geraspte verse gember toe aan de cocktail.

Recept van kriskookt.be

Kan ik een andere gemberlikeur gebruiken in plaats van Gingerlo?

Ja, elke gemberlikeur kan worden gebruikt, maar het kan de smaak subtiel veranderen.

Moet ik per se zout op de rand van het glas doen?

Nee, het zout is optioneel, maar het voegt een traditionele smaakdimensie toe aan de Margarita.