Gevulde appels met een knapperige notenvulling

Name: Gevulde appels met een knapperige notenvulling
Ingredients: spijs; spekblokjes; appel; citroen; hazelnoot; pecannoot; kaneelstok; boter

Gevulde appels met een knapperige notenvulling

www.leukerecepten.nl

Deze verrukkelijke gevulde appels uit de oven, met een heerlijke notenvulling en spijs, zijn de perfecte traktatie. Serveer ze met een bolletje ijs of een toef slagroom voor de ultieme smaakbeleving.

Dessert

1 u

Makkelijk

2 personen

4 personen

Ingrediënten

50 g spijs
30 g spekblokjes
4 x appels
1 x citroen (sap)
30 g hazelnoten (grof gehakt)
30 x pecannoten (grof gehakt)
4 x kaneelstokjes
boter

50 g spijs
4 x appels
1 x citroen (sap)
30 g hazelnoten (grof gehakt)
30 x pecannoten (grof gehakt)
4 x kaneelstokjes
plantaardige boter

Bereiding veggie

Voorverwarmen

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Appels voorbereiden

Boor met een appelboor een gat in de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels horizontaal doormidden.

Notenvulling

Meng de noten met citroensap en spijs in een kom.

Vulling toevoegen

Leg de onderste gedeeltes van de appels in een ingevette ovenschaal. Schraap met een theelepeltje wat van de rand van het onderste gedeelte van de appel weg, zodat er een kuiltje ontstaat voor de vulling.
Steek een kaneelstokje in het midden van elke appelhelft.
Schep nu wat van de notenvulling in de rand en leg het bovenste gedeelte van de appel erop. Herhaal dit met de rest van de appels.

Afwerking

Besmeer de bovenzijde van de appels met een beetje gesmolten boter.

Bakken

Zet de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Serveren

De gevulde appels met noten zijn heerlijk met een toef slagroom of een bolletje ijs.

Recept van www.leukerecepten.nl

Welke appelsoort is het beste voor dit recept?

Kies een stevige appel zoals Jonagold of Elstar.

Kan ik andere noten gebruiken?

Ja, walnoten of amandelen zijn ook geschikt.

Gevulde appels met een knapperige notenvulling

Gevulde appels met een knapperige notenvulling

Ingrediënten

Bereiding

Bereiding veggie

Welke appelsoort is het beste voor dit recept?

Kan ik andere noten gebruiken?

Niet te missen recepten

Gebakken spruitjes met parmezaan en krokant spek

Vol-au-vent met curry

Varkenswangen met krieltjes in rodewijnsaus uit...

Quiche met champignons en spinazie

Gnocchi-gratin met spinazie, ricotta en goudbru...

Krokante plaattaart met brie, peer en witlof

Mihoen Goreng met satésaus