Eenvoudige traybake met worst, aardappels en broccoli

De traybake is een geweldige oplossing voor die momenten waarop je weinig tijd hebt om te koken of gewoon zin hebt om heerlijk te eten zonder veel gedoe. Het enige wat je hoeft te doen, is je ingrediënten snijden, een beetje olie en kruiden toevoegen en de oven het meeste werk laten doen. Dit recept brengt je een van de meest eenvoudige traybakes, het klassieke AGV'tje (Aardappels, Groenten, Vlees). Het bespaart niet alleen tijd maar ook afwas.

Hoofdgerecht

1 u

Makkelijk

2 personen

Ingrediënten

300 g boerenworst
1 x broccoli
0,5 x rode ui
500 g aardappelen
1 el olijfolie
droge tijm
zout en peper

300 g sojaworst
1 x broccoli
0,5 x rode ui
500 g aardappelen
1 el olijfolie
droge tijm
zout en peper

Bereiding

Voorbereiding

Leg een vel bakpapier op je ovenplaat.
Snijd de aardappelen in plakjes van 0,5 cm en verdeel ze over de ovenplaat.
Snijd de broccoli in roosjes en de rode ui in ringen. Verspreid ze samen met de aardappels op de ovenplaat en meng ze lichtjes door elkaar.
Draai de worsten zodat je kleinere worstjes krijgt. Leg deze ook op de ovenplaat.
Sprenkel een beetje olijfolie over alle ingrediënten.

Kruiding en bakken

Kruid met peper, zout en een vleugje tijm.
Bak gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven van 165 graden.

Recept van kriskookt.be

Is dit gerecht geschikt om van tevoren te bereiden?

Ja, je kunt het van tevoren bereiden en voor het serveren opwarmen.

Kan ik kippenworst gebruiken in plaats van varkensworst?

Ja, kippenworst is een goed alternatief.