Bouillabaisse crackers met gerookte makreeldip

Bouillabaisse crackers met gerookte makreeldip

Duik in de smaakvolle wereld van zeevruchten met dit eenvoudige maar indrukwekkende recept voor Bouillabaisse Crackers met Geroomte Makreeldip. Een heerlijke combinatie van knapperige, zelfgemaakte bouillabaisse crackers en een rijke, romige makreeldip. Deze hartige traktatie is perfect voor een chique voorgerecht of als een verfijnde snack bij je volgende samenkomst.

Hapje

1 u

Moeilijk

2 personen
6 personen

Ingrediënten

  • voor de bouillabaisse crackers:
  • 150 g gekookte rijst
  • 650 ml bouillabaisse
  • zout
  • voor de gerookte makreeldip:
  • 1 x makreel (gerookt en ontveld en gefileerd)
  • mayonaise
  • zure room
  • bieslook
Ga naar je boodschappenlijstje

Bereiding

  1. Bouillabaisse crackers
    • Meng alle ingrediënten in een thermoblender en mix ongeveer 20 minuten op 90° C.
    • Laat het mengsel afkoelen en strijk het dun uit op een bakmat.
    • Bak het mengsel op 120° C gedurende ongeveer 35 minuten tot het krokant is.
  2. Geroosterde makreeldip
    • Prak de gerookte makreel fijn met een vork.
    • Meng de makreel met mayonaise en zure room tot een gladde dip. Breng op smaak met versgemalen peper.
  3. Serveren
    • Dien de bouillabaisse crackers op met de makreeldip aan de zijkant.

Recept van www.hap-en-tap.be

Hoe lang kan ik de dip bewaren?

In een luchtdichte verpakking in de koelkast kan de dip tot 3 dagen bewaard worden.

Niet te missen recepten

Griekse salade met geroosterde aardappeltjes en malse kippendijen

Griekse salade met geroosterde aardappeltjes en malse kippendijen

Hoofdgerecht

1 u

Makkelijk

2 personen
Aspergesalade met rauwe ham en croutons

Aspergesalade met rauwe ham en croutons

Lunch

30 min

Makkelijk

2 personen
Bao buns met kipstukjes en avocado

Bao buns met kipstukjes en avocado

Lunch

1 u

Gemiddeld

2 personen
Mosselen met curry en kokosmelk

Mosselen met curry en kokosmelk

Voorgerecht

2 u

Gemiddeld

2 personen
Noedelsalade met scampibrochettes

Noedelsalade met scampibrochettes

Lunch

15 min

Makkelijk

2 personen
Gebakken kaas met appel en cranberry

Gebakken kaas met appel en cranberry

Hapje

30 min

Makkelijk

2 personen
Klassieke crème brûlée

Klassieke crème brûlée

Dessert

1 u

Makkelijk

2 personen