Berry anna: een verfrissende biercocktail

Berry anna: een verfrissende biercocktail

Vier speciale momenten met een unieke twist op de klassieke cocktail: de Berry Anna. Deze verfrissende biercocktail combineert de rijke smaken van framboos doordrenkte whisky met de zachte toets van Blanche de Bruges. Met slechts een druppel Peychaud bitter en een zoete toets van suikersiroop, biedt deze cocktail een perfecte balans tussen fruitig en bitter. Ideaal voor een zomerse avond of een feestelijke gelegenheid!

Drankje

30 min

Makkelijk

2 personen
1 personen

Ingrediënten

  • 5 cl raspberry infused naked grouse
  • whisky
  • 1 druppel peychaud bitter
  • 0,5 cl suikersiroop
  • 2 x frambozen
  • 3 cl citroensap
  • blanche de bruges
  • voor de garnituur:
  • frambozen
  • gezouten granola koekje
Ga naar je boodschappenlijstje

Bereiding

  1. Cocktail shaken
    • Vul een cocktailshaker met ijsblokken.
    • Voeg 5 cl raspberry infused whisky toe aan de shaker.
    • Voeg 1 druppel Peychaud bitter en 1/2 cl suikersiroop toe.
    • Doe 3 cl citroensap en 2 frambozen in de shaker en shake alle ingrediënten goed.
  2. Serveren
    • Zeef de cocktail boven een glas.
    • Werk de cocktail af met Blanche de Bruges.
    • Garneer met een gezouten granola koekje en een framboos.
  3. Raspberry infused whisky
    • Vul een afsluitbare pot met frambozen tot bovenaan.
    • Giet whisky over de frambozen en sluit de pot.
    • Laat de whisky gedurende 1 week trekken, draai de pot af en toe.
    • Zeef de whisky fijn. De whisky heeft nu een smaak van framboos en is onbeperkt houdbaar.

Notities: In plaats van Naked Grouse Whisky en Peychaud bitter, kun je ook ‘gewone’ whisky en Angostura bitter gebruiken. Met slechts 1 druppel bitter krijgt deze cocktail al een heerlijke smaak!

Recept van www.hap-en-tap.be

Kan ik een ander soort bier gebruiken dan Blanche de Bruges?

Ja, een ander licht en fris bier zoals een witbier of pilsner kan ook.

Hoe maak ik deze cocktail alcoholvrij?

Vervang de whisky door een non-alcoholische variant en gebruik alcoholvrij bier.

Niet te missen recepten

Bloemkool nasi met kip en groenten

Bloemkool nasi met kip en groenten

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen
Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen
Halloumiburgers

Halloumiburgers

Lunch

15 min

Makkelijk

2 personen
Romige kip tetrazzini

Romige kip tetrazzini

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen
Gebakken zalm met zongedroogde tomaatjes

Gebakken zalm met zongedroogde tomaatjes

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Hemelse pizza met prosciutto, pistache en burrata

Hemelse pizza met prosciutto, pistache en burrata

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen
Knapperige groentewok met romige feta

Knapperige groentewok met romige feta

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen