Smeuïg appelspijs

Smeuïg appelspijs

www.leukerecepten.nl

Deze supermakkelijke, maar overheerlijke gebakjes van knapperig bladerdeeg met appel en spijs zijn een ware traktatie voor je smaakpapillen.

Dessert

1 u

Makkelijk

2 personen

6 personen

Ingrediënten

2 x appels
6 vellen bladerdeeg
1 x ei (spijs en bestrijken)
150 g amandelspijs
abrikozenjam
kaneel (naar smaak)
2 el pecannoten

Bereiding

Voorbereiding

Leg de vellen bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier. Snijd met een mesje een lijn een kleine centimeter van de rand van het bladerdeeg, maar snijd niet helemaal door.
Meng de helft van het ei met de spijs en bestrijk het stuk binnen de lijnen met dit mengsel.
Snijd de appels in kwarten, schil ze en snijd ze vervolgens in dunne plakken.

Samenstellen

Leg de appels dakpansgewijs op de spijs. Bestrooi met een snufje kaneel.
Bestrijk de randen met de rest van het ei.

Bakken

Bak de gebakjes 20 minuten op 200 graden.

Afwerking

Bestrijk de gebakjes daarna met de jam en bestrooi ze met pecannoten.

Recept van www.leukerecepten.nl

Kan ik kant-en-klaar spijs gebruiken?

Ja, dat is een handige en snelle optie.

Welke appels kan ik het beste gebruiken?

Een zoetzure appel zoals Goudreinet is ideaal.

Is dit gerecht geschikt om in te vriezen?

Ja, bak ze eerst af, laat ze afkoelen en vries ze vervolgens in.

Gebakken spruitjes met parmezaan en krokant spek

Gebakken spruitjes met parmezaan en krokant spek

Bijgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen

Vol-au-vent met curry

Vol-au-vent met curry

Hoofdgerecht

30 min

Gemiddeld

2 personen

Varkenswangen met krieltjes in rodewijnsaus uit de snelkookpan

Varkenswangen met krieltjes in rodewijnsaus uit...

Hoofdgerecht

1 u

Gemiddeld

2 personen

Quiche met champignons en spinazie

Quiche met champignons en spinazie

Lunch

1 u

Makkelijk

2 personen

Gnocchi-gratin met spinazie, ricotta en goudbruine kaaslaag

Gnocchi-gratin met spinazie, ricotta en goudbru...

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen

Krokante plaattaart met brie, peer en witlof

Krokante plaattaart met brie, peer en witlof

Hoofdgerecht

30 min

Makkelijk

2 personen

Mihoen Goreng met satésaus

Mihoen Goreng met satésaus

Hoofdgerecht

15 min

Makkelijk

2 personen