Laphroaig select – ananas

Ontdek de verrassende wereld van whiskycocktails met Laphroaig Select, een meesterlijke Schotse single malt whisky met een kenmerkend rokerig karakter. Deze selecte blend van single malts, zorgvuldig samengesteld uit vijf verschillende vaten, biedt een gebalanceerde en complexe smaakervaring die whiskyfanaten over de hele wereld weet te bekoren.

Drankje

15 min

Makkelijk

2 personen

1 personen

Ingrediënten

60 ml Laphroaig select
25 ml citroensap
30 ml ananassap
15 ml suikersiroop
3 druppels peychaud's bitters
ijsblokjes
voor de afwerking:
0,5 x citroen (schijfjes)
verse salie

Bereiding

Laphroaig Select – Ananas Cocktail

Giet 60 ml Laphroaig Select in een mixglas.
Voeg 25 ml citroensap, 30 ml ananassap en 15 ml suikersiroop toe aan het glas.
Voeg 3 druppels Peychaud's bitters toe voor een subtiel kruidige toets.
Voeg ijsblokjes toe aan het mixglas.
Roer de cocktail grondig door om alle ingrediënten goed te mengen en te koelen.
Schenk de cocktail door een strainer in een old fashioned glas gevuld met ijs.
Werk de cocktail af met een schijfje citroen en een takje verse salie voor een verfijnde presentatie.

Recept van kriskookt.be

Kan ik vers ananassap vervangen door gekocht sap?

Ja, hoewel vers geperst sap de voorkeur heeft voor de beste smaak, kun je ook kant-en-klaar ananassap gebruiken.

Welke soort suikersiroop raad je aan voor deze cocktail?

Een basis suikersiroop van gelijke delen water en suiker is prima, maar je kunt ook experimenteren met rietsuiker voor een diepere smaak.