Piadina caprese wraps

www.leukerecepten.nl

Trakteer jezelf op een authentieke Italiaanse lunch met onze Piadina Caprese. Deze heerlijke piadina wraps zijn perfect om te vullen met tomaat, mozzarella, sla en verse basilicum, allemaal samengebonden met een smakelijke laag pesto. Verwarm ze in een pan of contactgrill voor een warme, hartige maaltijd.

Hoofdgerecht

15 min

Makkelijk

2 personen

4 personen

Ingrediënten

4 x piadina’s (Italiaans platbrood van AH of Xenos)
4 el pesto
4 plakken seranoham
sla
2 x tomaten (in partjes)
2 bollen mozzarella (in stukjes)
verse basilicum

4 x piadina’s (Italiaans platbrood van AH of Xenos)
4 el pesto
sla
2 x tomaten (in partjes)
2 bollen mozzarella (in stukjes)
verse basilicum

Bereiding veggie

Opwarmen

Verwarm de piadina's in een pan of contactgrill.

Beleggen

Besmeer een zijde van de piadina met pesto.
Beleg met wat sla, een paar partjes tomaat en stukjes mozzarella.
Bestrooi met verse basilicum.

Vouwen en serveren

Vouw de piadina op tot een heerlijke lunchwrap.

Recept van www.leukerecepten.nl

Kan ik volkoren wraps gebruiken?

Ja, dat is een gezondere optie.

Wat kan ik doen als ik geen pesto heb?

Maak een eenvoudige olijfolie en knoflookdressing.

Piadina caprese wraps

Piadina caprese wraps

Ingrediënten

Bereiding

Bereiding veggie

Kan ik volkoren wraps gebruiken?

Wat kan ik doen als ik geen pesto heb?

Niet te missen recepten

Kruidig stoofpotje met kip en rode biet

Prei tarte tatin met honing en Parmezaanse Kaas

Salisbury steak met aardappelpuree, pompoenchip...

Sappige roerbak met rundvlees en broccolini

Groene cannelloni gevuld met zalm

Provençaalse ratatouille met geroosterde groenten

Vietnamese pho met kippenbouillon en dipsaus