Verfrissende mango lassi

www.leukerecepten.nl

Trakteer jezelf op een heerlijk en verfrissend tussendoortje, perfect voor warme dagen: een ijskoude en romige smoothie met de exotische smaak van mango en (kokos)yoghurt.

Drankje

15 min

Makkelijk

2 personen

Ingrediënten

300 g mango
300 ml yoghurt
100 g ijsblokjes
1 el limoensap
verse munt
honing (naar smaak)

Bereiding

Mengen van de ingrediënten

Snijd de mango in blokjes en doe ze samen met de yoghurt en ijsblokjes in een blender.
Voeg vers limoensap toe en indien gewenst een beetje honing of agavesiroop voor extra zoetheid.
Mix alle ingrediënten tot een glad en romig sapje.

Serveren

Schenk de mango lassi in glazen en steek er een takje munt en een rietje in voor een feestelijk tintje.
Garneer eventueel met kleine stukjes mango voor een extra smaakvolle presentatie.

Tips

Gebruik een krachtige blender die in staat is om ijsblokjes te vermalen voor een gladde textuur.
Als je geen verse mango hebt, kun je ook bevroren mangoblokjes uit de winkel gebruiken. Voeg in dat geval eventueel een beetje water toe om de mango lassi iets dunner te maken.

Recept van www.leukerecepten.nl

Waarom is het belangrijk een goede blender te gebruiken voor dit recept?

Een goede blender is nodig om de ijsblokjes effectief te crushen en de ingrediënten te mengen tot een glad en dik sapje, zonder stukjes.

Verfrissende mango lassi

Verfrissende mango lassi

Ingrediënten

Bereiding

Waarom is het belangrijk een goede blender te gebruiken voor dit recept?

Niet te missen recepten

Italiaanse hasselback-kip uit de oven met romig...

Pasta met krokante schnitzel en tomatensaus

Rabarber Mojito

Flatbread met rucola-amandelpesto en groenten

Pulled pork burger

Pita kip gyros

Zeebaars met citroen en romige beurre blanc