Zwilling Peak Bakpan 28cm

De Zwilling Peak Bakpan 28 cm combineert de kracht van roestvrij staal met het gebruiksgemak van een keramische antiaanbaklaag. Dankzij de hybride CERAFORCE-technologie is de pan geschikt voor zowel krachtig aanbraden als dagelijks bakken. Het verhoogde roestvrijstalen patroon helpt bij het bruinen, karamelliseren en dichtschroeien van ingrediënten, terwijl de keramische coating ervoor zorgt dat voedsel gemakkelijker loskomt.

Kenmerken van Zwilling Peak Bakpan 28 cm

• Diameter van 28 cm
• Hybride CERAFORCE-technologie
• Keramische antiaanbaklaag
• Verhoogd patroon van roestvrij staal
• Geschikt voor krachtig aanbraden en dagelijks bakken
• PFAS-vrij
• Zonder PFOA en PTFE
• Zonder lood en cadmium
• 3-laagse roestvrijstalen constructie
• Snelle en gelijkmatige warmteverdeling
• Titanium-versterkte buitenzijde
• Gesloten randen voor extra duurzaamheid
• Zeer krasbestendig
• Geschikt voor metalen keukengerei
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
• Ovenbestendig tot circa 260 °C
• Ergonomische gelaste handgreep
• Vaatwasmachinebestendig

Wat is het voordeel van de hybride CERAFORCE-technologie?

Het bakoppervlak combineert een keramische CERAFORCE-coating met een verhoogd patroon van roestvrij staal. Hierdoor komen ingrediënten gedeeltelijk rechtstreeks in contact met het roestvrij staal, wat helpt bij het mooi bruinen en karamelliseren. Tegelijkertijd zorgt de keramische coating ervoor dat het voedsel gemakkelijker van het oppervlak loskomt.

Is de Zwilling Peak Bakpan 28 cm PFAS-vrij?

Ja, de keramische CERAFORCE-coating is gemaakt zonder PFAS, PFOA en PTFE. Daarnaast bevat de coating geen lood of cadmium. Zo combineert de Zwilling Peak bakpan goede bakeigenschappen met een moderne keramische coating.

Op welke warmtebronnen kan je de Zwilling Peak Bakpan gebruiken?

De Zwilling Peak Bakpan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie. Dankzij de 3-laagse roestvrijstalen constructie wordt warmte snel en gelijkmatig verdeeld. De pan kan bovendien tot circa 260 °C in de oven worden gebruikt en mag na gebruik in de vaatwasmachine.