Demeyere
Kies jouw perfecte bakmaat!

De zoektocht naar de ideale bakpan kan behoorlijk uitdagend zijn, met tal van factoren die je keuze beïnvloeden. Maar geen zorgen, wij loodsen je door het proces, zodat je met vertrouwen een weloverwogen beslissing kunt nemen en jarenlang kunt genieten van je Demeyere bakpan.

Het juiste fornuis voor jouw bakavonturen

Bij het kiezen van een bakpan is het cruciaal om rekening te houden met het type fornuis dat je gebruikt - gas, elektrisch, inductie, halogeen, keramisch, noem maar op. Gelukkig zijn alle Demeyere pannen geschikt voor verschillende warmtebronnen, inclusief inductie. Maar let op, sommige pannen passen beter bij jouw bakstijl vanwege hun dikte, materiaalsamenstelling en handgreep.

Demeyere heeft ontdekt dat pannen met TriplInduc® technologie ook op gas een stabielere bodem hebben, wat een aangename bonus is. Voor degenen die het meeste uit inductie willen halen, zijn pannen met TriplInduc® of ControlInduc® de ideale keuze. En als je kookt op keramische of halogeenkookplaten, gaat dunner en lichter kookgerei zoals aluminium hand in hand met de langzamere opwarmtijd van deze warmtebronnen.

Wat wil je bereiden?

Perfectie voor vis en groenten: de antikleefpan

Het bakken van delicate visfilets of knapperige groenten vereist een pan die moeiteloos glijdt zonder de ingrediënten te beschadigen. Hier komt de antikleefpan van Demeyere tot zijn recht. Met zijn gladde, non-stick oppervlak kunnen vis en groenten gemakkelijk worden gebakken met minimale olie, wat resulteert in gezondere en smaakvolle gerechten.

De gelijkmatige warmteverdeling van Demeyere's antikleefpan zorgt ervoor dat je ingrediënten gelijkmatig gaar worden zonder aan de pan te blijven plakken, wat resulteert in perfect gebakken lekkernijen keer op keer.

Vlees met finesse: kies voor een kleefpan of grillpan

Het bereiden van sappige stukken vlees of malse kip vereist pannen die de hitte vasthouden en gelijkmatig verdelen. Voor deze taak biedt Demeyere zowel kleefpannen als grillpannen als uitstekende opties. De kleefpan is ideaal voor het aanbraden van vlees, waarbij de hoge temperaturen en heerlijke smaken behouden blijven dankzij het dikke materiaal en de geavanceerde technologie van Demeyere.

Als je verlangt naar de karakteristieke grillstrepen en onmiskenbare smaak van gegrild vlees, is de grillpan van Demeyere je beste vriend. De geribbelde bodem van de grillpan creëert prachtige grillmarkeringen terwijl overtollig vet wegloopt, wat resulteert in een heerlijk en gezonder gerecht.

Op bestelling

alu-pro-5-ceraforce-bakpan-26-cm-2-1608968754_1000x1000_3132513213845.jpg

Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce Bakpan 2...

Diameter: 26 cm
Materiaal: Aluminium
Anti-aanbaklaag: Ja

Op voorraad

Demeyere Alu Plus 3 Ceraforce Bakpan ...

Diameter: 30 cm
Materiaal: Aluminium
Anti-aanbaklaag: Ja

Uitverkocht

Demeyere Ecoline 5 Bakpan 28 cm

Diameter: 28 cm
Materiaal: RVS
Anti-aanbaklaag: Nee

Op voorraad

Demeyere Specialties 3 Grillpan 24 x ...

Diameter: 24 cm
Materiaal: RVS
Anti-aanbaklaag: Nee

Veelzijdigheid met een antikleefpan

Voor de ultieme veelzijdigheid in de keuken is een Demeyere anti-kleefpan een onmisbaar gereedschap. Of je nu eieren bakt bij het ontbijt, een snelle stir-fry maakt voor de lunch, of een smaakvolle risotto bereidt voor het diner, de anti-kleefpan van Demeyere levert keer op keer perfecte resultaten. Dankzij het gebruiksvriendelijke karakter en de duurzaamheid van Demeyere pannen, ben je verzekerd van hoogwaardige prestaties in elke culinaire onderneming.

Wokken in stijl: de wokpan van Demeyere

Voor liefhebbers van Aziatische keukens en wokgerechten biedt Demeyere een speciaal ontworpen wokpan die voldoet aan de eisen van hoogwaardig wokken. De wokpan van Demeyere heeft een conische vorm en een breed oppervlak, waardoor je ingrediënten snel kunnen worden geroerbakt en geschud.

De hoge zijwanden zorgen ervoor dat je tijdens het wokken gemakkelijk kunt omscheppen zonder dat er ingrediënten overboord vallen. De uitstekende warmtegeleiding van de wokpan zorgt ervoor dat al je favoriete wokgerechten perfect worden bereid.

Op bestelling

Demeyere Alu Pro 5 Duraslide Titanium...

Diameter: 26 cm
Materiaal: Aluminium
Anti-aanbaklaag: Ja

Op bestelling

Demeyere Black 5 Wok zonder deksel 30...

Diameter: 30 cm
Materiaal: RVS
Anti-aanbaklaag: Nee

Op voorraad

Demeyere Alu Pro 5 Duraslide Titanium...

Diameter: 30 cm
Materiaal: Aluminium
Anti-aanbaklaag: Ja

Er zijn twee soorten antikleeflagen

Voor wie zorgeloos en met een vleugje magie wil bakken, is de Duraslide® antikleef technologie de perfecte keuze. Of je nu een beginnende kok bent of gewoon met minimale vetstof wilt bakken, deze PTFE antikleef bakpannen bieden een moeiteloze ervaring. Betrouwbaarheid ontmoet gebruiksgemak, en de resultaten zullen je verbluffen.

Voor een betoverend krokant resultaat bij het bakken van vlees, gepaneerde gerechten of groenten, komt de keramische Ceraforce® antikleeflaag tot leven. Deze laag is ideaal voor die perfecte knapperigheid, terwijl microscopische "piekjes" in de coating uitstekende antikleefeigenschappen bieden. Het beste van beide werelden komt samen: krokant bakken met minder vetstof, voor een smaakvolle en gezonde maaltijd.

Op voorraad

Demeyere Alu Pro 5 Duraslide Titanium...

Diameter: 30 cm
Materiaal: Aluminium
Anti-aanbaklaag: Ja

Op bestelling

Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce Bakpan 2...

Diameter: 26 cm
Materiaal: Aluminium
Anti-aanbaklaag: Ja

Op voorraad

Demeyere Alu Plus 3 Ceraforce Bakpan ...

Diameter: 30 cm
Materiaal: Aluminium
Anti-aanbaklaag: Ja

De magische maat en bodemdiameter

Panmaat is van groot belang - een volle pan bakt het beste. Te veel open ruimte op de bodem kan leiden tot verbrand vet. Kies een pan die past bij de hoeveelheid die je meestal bereidt. Hou ook rekening met de bodemdiameter die goed overeenkomt met je kookplaat, dit garandeert een optimale connectie en efficiëntie.

Een solide bodem is essentieel voor probleemloos bakken. Bij Demeyere kies je voor een pan met 5- of 7-lagenmateriaal voor een gelijkmatige warmteverdeling. Als je snelle opwarming wilt, zijn pannen met de speciale Radiant® bodem een uitstekende optie.

Bij Demeyere kijken we naar de diameter van de bovenkant van de pan om de maat aan te duiden. Maar hoe bepaal je nu de ideale grootte?

Het vermijden van open ruimte op de bodem van de pan is essentieel om te voorkomen dat vetstoffen verbranden. Bij het kiezen van een pan moet je rekening houden met de hoeveelheid voedsel die je meestal bereidt. Het is belangrijk om te onthouden dat een te grote pan geen extra voordelen biedt.

20 cm: 2 personen of 1 grote eter
24 cm: 3 personen of 2 grote eters
28 cm: 5 personen of 4 grote eters
32 cm: 6 personen of 5 grote eters

Comfortabele en betrouwbare handgrepen

Demeyere pannen zijn uitgerust met stevige, ergonomische handgrepen die gemakkelijk te onderhouden zijn. Deze grepen blijven koel en gebruiksvriendelijk, en als je op gas of in de oven kookt, is een keukenhandschoen of pannenlap altijd een slimme keuze.