{"product_id":"global-gs-54-40lc-santokumes-12cm","title":"Global Gs-54\/40LC Santokumes 12cm","description":"\u003cp\u003eOntdek het Global GS-54\/40LC Santokumes, een exclusief Japans keukenmes dat speciaal werd uitgebracht ter gelegenheid van het 40-jarig jubileum van Global. Dit compacte en veelzijdige mes combineert de kwaliteit van het klassieke Global koksmes met een verfijnde precisiepunt voor nauwkeurig snijwerk. Dankzij het vlijmscherpe lemmet van gepatenteerd CROMOVA 18 roestvrij staal is het ideaal voor het snijden van groenten, fruit en andere ingrediënten. De unieke jubileumgravure en beperkte wereldwijde oplage maken dit mes bovendien een bijzondere aanwinst voor iedere kookliefhebber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBelangrijkste kenmerken van het Global GS-54\/40LC Santokumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExclusieve jubileumeditie ter gelegenheid van 40 jaar Global \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact Japans santokumes voor nauwkeurig snijwerk \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor het snijden van groenten, fruit en kruiden \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlijmscherp lemmet van gepatenteerd CROMOVA 18 roestvrij staal \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStaalhardheid van 58 HRC op de Rockwell-schaal \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfijnde precisiepunt voor gedetailleerde snijtaken \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolledig roestvrijstalen ontwerp met kenmerkende kuiltjes in het handvat \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomische grip voor comfortabel en gecontroleerd snijden \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubbelzijdig geslepen lemmet met gepolijste afwerking \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLichtgewicht ontwerp van slechts 125 gram \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnieke jubileumgravure en wereldwijd beperkte oplage \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor zowel hobbykoks als professionele chefs \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWat maakt het Global GS-54\/40LC Santokumes zo bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet Global GS-54\/40LC is een bijzonder Japans keukenmes dat werd ontworpen ter ere van het 40-jarig jubileum van Global. Deze exclusieve uitvoering combineert een compact formaat met de hoogwaardige eigenschappen waar Global wereldwijd om bekendstaat. De verfijnde mespunt maakt nauwkeurig snijwerk mogelijk, terwijl het stevige lemmet voldoende stabiliteit biedt voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet mes is vervaardigd uit gepatenteerd CROMOVA 18 roestvrij staal. Deze hoogwaardige staalsoort staat bekend om zijn uitstekende scherpte, corrosiebestendigheid en duurzaamheid. Met een hardheid van 58 HRC biedt het lemmet een goede balans tussen langdurige scherpte en eenvoudig onderhoud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe speciale jubileumgravure geeft het mes een exclusieve uitstraling. Dankzij de beperkte wereldwijde oplage is deze uitvoering bovendien interessant voor verzamelaars en liefhebbers van Japanse keukenmessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom is dit compacte Global Santokumes ideaal voor dagelijks gebruik?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet Global GS-54\/40LC Santokumes is bijzonder geschikt voor kleinere en nauwkeurige snijtaken. Of je nu groenten fijnsnijdt, fruit in plakjes verdeelt of verse kruiden bereidt, met dit compacte mes werk je comfortabel en gecontroleerd. De verfijnde precisiepunt maakt het bovendien eenvoudig om gedetailleerd te snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet volledig roestvrijstalen ontwerp is kenmerkend voor de messen van Global. Het handvat is voorzien van de bekende kuiltjes die bijdragen aan een stevige en comfortabele grip. Dankzij het lichte gewicht van slechts 125 gram ligt het mes prettig in de hand en kun je nauwkeurig werken zonder onnodige belasting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet dubbelzijdig geslepen lemmet en de gepolijste Migaki-afwerking zorgen voor soepele snijbewegingen. Hierdoor is dit mes een praktische keuze voor zowel beginnende kookliefhebbers als ervaren chefs die graag met precisie werken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor het Global GS-54\/40LC 40th Anniversary Santokumes?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet Global GS-54\/40LC is meer dan een gewoon keukenmes. Het is een exclusieve jubileumuitvoering waarin Japans vakmanschap, een stijlvol ontwerp en praktische functionaliteit samenkomen. De combinatie van hoogwaardig CROMOVA 18 staal, een compact lemmet en een ergonomisch handvat maakt dit mes bijzonder veelzijdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de unieke jubileumgravure en de beperkte oplage is het mes ook een prachtig cadeau voor enthousiaste hobbykoks, professionele chefs en verzamelaars. Het tijdloze roestvrijstalen ontwerp past bovendien perfect in iedere moderne keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBen je op zoek naar een compact Japans keukenmes dat precisie, kwaliteit en exclusiviteit combineert? Dan is het Global GS-54\/40LC Santokumes een uitstekende keuze. Een bijzonder jubileummes waarmee je dagelijks geniet van comfortabel en nauwkeurig snijwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties van het Global GS-54\/40LC Santokumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Global \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModel: GS-54\/40LC \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Global G-serie \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: 40th Anniversary Edition \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType mes: Santokumes, Kiritsuke, Gyuto \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmetlengte volgens specificaties: 150 mm \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotale lengte: 280 mm \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmethoogte: 33 mm \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmetdikte bij de hiel: 1,65 mm \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 125 gram \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStaalsoort: CROMOVA 18 roestvrij staal \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid: 58 HRC \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkomst staal: Japan \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmetafwerking: Migaki, gepolijst \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlijpwijze: Dubbelzijdig geslepen \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandvat: Roestvrij staal met kuiltjes \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBijzonderheid: Exclusieve jubileumgravure \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUPC: 4943691836083 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GLOBAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58677615722879,"sku":"GL04054","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/3578\/4748\/files\/schermafbeelding-2026-10-09-101322_12663130676079308279703.png?v=1791544619","url":"https:\/\/www.cookandsizzle.com\/nl-nl\/products\/global-gs-54-40lc-santokumes-12cm","provider":"Cook and Sizzle","version":"1.0","type":"link"}