Demeyere 7-reeks
De 7-reeks is het topsegment van Demeyere, gebouwd voor inductie. Zeven lagen roestvrij staal en aluminium verdelen de warmte gelijkmatig, en de TriplInduc-bodem haalt tot 30% meer rendement uit je inductieplaat. Alles is gemaakt in België, met Silvinox-afwerking en grepen die gelast zijn in plaats van geklonken.
Atlantis, Silver, Apollo of Proline? Onder de producten lees je per serie waar het verschil zit.
Wat betekent de 7 in Demeyere 7-reeks?
De 7 staat voor zeven lagen roestvrij staal en aluminiumlegeringen. Tegenover de 5-reeks is de aluminiumkern dikker, waardoor de pan meer warmte opslaat en die vasthoudt als je er koud vlees of groenten in legt. Je kookt stabieler, op een lagere stand.
Daarbovenop komt TriplInduc: een bodem uit drie legeringen die afgestemd is op inductie. Demeyere spreekt van tot 30% meer rendement. De pot reageert ook sneller als je de stand verandert, wat je merkt bij sauzen en bij aanbraden.
Potten en pannen werken anders
In de 7-reeks zit een verschil dat de meeste winkels niet uitleggen. Bij de kookpotten van Atlantis 7, Silver 7 en John Pawson 7 zit het zevenlaagse materiaal in een dikke bodem, de InductoSeal. Daarin zit een koperen schijf die de warmte sneller spreidt dan aluminium, en de bodem is hermetisch dichtgelast tegen de wand. Bij Apollo 7 heet die bodem InductoBase en zit er aluminium in plaats van koper.
Bij de bakpannen (Proline 7, Multiline 7, Silverline 7, Multifunction 7) en de conische sauteuses loopt het 7-lagenmateriaal door tot aan de rand. Bij een bakpan wil je dat: de rand wordt even heet als het midden, waardoor je meer bruikbaar bakoppervlak hebt.
| Serie | Type | Wat de serie eigen maakt | Past bij |
|---|---|---|---|
| Atlantis 7 | Potten, steelpannen, sauteuses | InductoSeal-bodem met koper, gietrand, conische sauteuses met 7 lagen tot aan de rand | De referentie op inductie, voor wie elke dag kookt en lang wil doen met zijn potten |
| Silver 7 | Potten, sauteuses | InductoSeal-bodem met koper, dubbelwandige deksels | Wie veel stooft en sudderend kookt op het hoogste niveau |
| John Pawson 7 | Potten, bakpan | Ontworpen door architect John Pawson voor 100 jaar Demeyere, minimalistische vorm, dubbelwandige deksels | Wie de prestaties van de 7-reeks wil in een design dat op tafel mag staan |
| Apollo 7 | Potten, steelpannen, wok | InductoBase-bodem met aluminium, strak en sober design | De voordeligste instap in de 7-reeks |
| Proline 7 | Bakpannen | 7 lagen tot aan de rand, ongeveer 5 mm dik | Steak, kotelet en grote stukken vlees, de bakpan voor wie goed wil aanbraden |
| Multiline 7 | Bakpannen | Zelfde 7-lagenmateriaal als Proline, dunner en lichter | Wie een pan wil die je makkelijk met één hand optilt |
| Silverline 7 | Bakpannen | 7 lagen met NanoTouch-oppervlak, waardoor er minder aankleeft | Wie roestvrij staal wil zonder klassieke antiaanbaklaag, maar met minder kleven |
| Multifunction 7 | Bakpannen, braadpannen | Twee zijgrepen in plaats van een steel | Van de kookplaat zo de oven in |
De TriplInduc® technologie, Inductie
op zijn krachtigst
De 7-reeks is gebouwd voor inductie. Niet zomaar compatibel, nee, geoptimaliseerd tot op het laatste detail. Demeyere heeft dat gedaan met de gepatenteerde TriplInduc® technologie, te vinden in topmodellen zoals de Proline 7, Atlantis 7 en Silver 7.
Tot 30% meer rendement: Drie speciale inductielagen in de bodem zorgen ervoor dat je kookplaat de pan veel efficiënter opwarmt. Minder energie, sneller resultaat.
Onmiddellijke reactie: Zet je het vuur lager? De pan volgt binnen de seconde. Jij hebt de volledige controle over de meest delicate sauzen en bereidingen.
Welke Demeyere 7-reeks pan past bij jou?
Hoe vaak kook je?
Waarvoor gebruik je je pan het vaakst?
Hoe belangrijk is design en uitstraling voor jou?
Is vaatwasserbestendigheid belangrijk voor jou?
Wat is je budget?
Ontdek de volledige Demeyere 7-reeks
Op bestelling
- Diameter: 28cm
- Materiaal: Roestvrijstaal
- Anti-aanbaklaag: Nee
Op voorraad
- Diameter: 24cm
- Materiaal: Roestvrijstaal
- Inhoud: -
Op voorraad
- Diameter: 36 cm
- Materiaal: RVS
- Anti-aanbaklaag: Nee
Op bestelling
- Diameter: 28 cm
- Materiaal: RVS
- Anti-aanbaklaag: Nee
Op bestelling
- Diameter: 32 cm
- Materiaal: RVS
- Anti-aanbaklaag: Nee
Op voorraad
- Diameter: 32 cm
- Materiaal: RVS
- Anti-aanbaklaag: Nee
Onderhoudstips voor Demeyere 7 Reeks
Voorbereiding: Verwarm je pan geleidelijk
De Demeyere 7 reeks heeft een uitstekende warmteverdeling dankzij de dikke bodem. Verwarm je pan altijd geleidelijk op medium tot medium-hoog vuur. Dit zorgt voor optimale prestaties en verlengt de levensduur van je pan aanzienlijk. Vermijd plotselinge temperatuurwisselingen.
Reinigen: Handwas is ideaal voor deze premium pannen
Hoewel de Demeyere 7 reeks vaatwasserbestendig is, raden we handwas aan om de glans en het uiterlijk optimaal te behouden. Gebruik warm water, mild afwasmiddel en een zachte spons. Voor hardnekkige aankoekingen: laat de pan even weken met warm water en afwasmiddel voordat je schoonmaakt.
Droog je pan altijd onmiddellijk na het wassen
Na het wassen is het belangrijk om je Demeyere 7 pan onmiddellijk droog te maken met een zachte doek. Dit voorkomt watervlekken en mineraalafzettingen, vooral in gebieden met hard water. Een droge pan blijft langer mooi en glanzend.
Opslag: Bescherm je pannen tegen krassen
Stapel je Demeyere 7 pannen niet zonder bescherming op elkaar. Gebruik pannenbeschermers of plaats een zachte doek tussen de pannen. Dit beschermt zowel de binnenkant als de buitenkant van je pannen tegen ongewenste krassen en beschadigingen.
Onderhoudsbeurt: Polijst je pan regelmatig
Voor het behoud van de originele glans van je Demeyere 7 reeks: polijst je pan regelmatig met een zachte, droge doek. Voor een diepere reiniging kun je een speciaal roestvrijstalen reinigingsmiddel gebruiken. Dit geeft je pannen een professioneel uiterlijk en beschermt het oppervlak.
Koken: Gebruik de juiste branders en temperaturen
De Demeyere 7 reeks is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Zorg ervoor dat de brander niet groter is dan de panbodem. Gebruik nooit extreem hoge temperaturen - medium tot medium-hoog is meestal voldoende dankzij de uitstekende warmteverdeling van deze premium pannen.
Veelgestelde vragen
Hoe lang gaan de Demeyere 7 pannen mee en zijn ze echt een levenslange investering?
Ja, de Demeyere 7 reeks is ontworpen voor decennia van gebruik. Met goed onderhoud kunnen deze pannen 20, 30 of zelfs meer jaren meegaan. Het premium roestvrij staal is bestand tegen dagelijks intensief gebruik, en de 7-laags bodem behoudt zijn eigenschappen door de jaren heen. Veel klanten geven hun Demeyere 7 pannen door aan de volgende generatie! Dit maakt ze een echte investering die zich terugbetaalt door hun uitzonderlijke levensduur en consistente prestaties.
Hoe werkt de 7-laags bodem en waarom is dit beter voor warmteverdeling?
De 7-laags bodem van Demeyere is een innovatief systeem met meerdere lagen roestvrij staal en aluminium. Deze lagen werken samen om warmte perfect gelijkmatig over het oppervlak te verdelen. Dit betekent geen hete plekken meer, geen aangebrand eten en betere kookresultaten. De lagen zorgen ook voor snellere opwarming en beter energieverbruik. Dit is waarom professionele koks deze pannen verkiezen – de warmteverdeling is simpelweg superieur.
Wat is de garantie op de Demeyere 7 reeks pannen?
Demeyere biedt een levenslange garantie op de constructie en materialen van de 7-laags bodem. Dit betekent dat je pannen tegen fabricagefouten beschermd zijn zolang je ze bezit. De garantie dekt defecten in het roestvrij staal, de bodem en de constructie. Dit getuigt van het vertrouwen van Demeyere in de kwaliteit van hun producten. Voor specifieke garantievoorwaarden raden we je aan contact op te nemen met onze klantenservice.
Waarom is de Demeyere 7 reeks duurder dan andere pannen?
Je betaalt voor kwaliteit en duurzaamheid. De 7-laags bodem is een technologisch meesterwerk dat warmte perfect verdeelt en aanbranden voorkomt. Het premium roestvrij staal is bestand tegen jaren intensief gebruik. Deze pannen zijn een investering die zich terugbetaalt door hun lange levensduur en superieure kookprestaties. Veel professionele koks en serieuze thuiskoks kiezen voor Demeyere 7 omdat het gewoon het beste is.
Kan ik de Demeyere 7 pannen op alle soorten fornuizen gebruiken?
Ja, absoluut! De Demeyere 7 reeks werkt perfect op gas, elektrisch, keramisch en inductie. Dankzij de magnetische buitenlaag van de 7-laags bodem is inductie geen probleem. Of je nu een klassieke gaskookplaat hebt of de nieuwste inductietechnologie – deze pannen passen zich aan. Ze zijn ook veilig tot 260°C in de oven, dus je hebt maximale flexibiliteit in je keuken.
Hoe zorg ik voor de 7-laags bodem van mijn Demeyere 7 pannen?
De 7-laags bodem is robuust en duurzaam, maar verdient wel wat liefde. Was je pannen met de hand met warm water en een zacht sponsje – dit behoudt de glans en voorkomt beschadigingen. Vermijd schurende schoonmaakmiddelen en de vaatwasser. Zorg ervoor dat de bodem altijd schoon en droog is voordat je hem opbergt. Met goed onderhoud gaan deze pannen je een leven lang mee!
Wat zijn de voordelen van de Demeyere 7 reeks ten opzichte van andere pannen?
De Demeyere 7 reeks is het toppunt van kookkunst. Met zijn 7-laags bodem verdeel je warmte perfect gelijkmatig, wat betekent dat je nooit meer aangebrand eten hebt. De pannen zijn gemaakt van premium roestvrij staal en hebben een ergonomische greep die aangenaam in je hand ligt. Ze zijn ook ovenbestendig tot 260°C, dus je kunt ze gebruiken voor gerechten die zowel op het fornuis als in de oven bereid worden. Kortom: professionele kwaliteit voor thuis.