KAI TDM-1742 Nakiri 5.5" (14,0 cm)

De KAI TDM-1742 Nakiri 5.5" is een traditioneel Japans groentemes, ontworpen voor precisiewerk in de keuken. Met een lemmet van 14 cm en een gewicht van 172 gram biedt dit mes de perfecte balans tussen controle en kracht. Het VG-Max staal met een Damascus afwerking zorgt niet alleen voor duurzaamheid, maar ook voor een karakteristieke uitstraling. Dit Kai Nakiri mes is ideaal voor het snel en efficiënt snijden van groenten, zonder dat je kracht verliest of je product beschadigt.

Kenmerken van KAI TDM-1742 Nakiri 5.5"

• VG-Max roestvrij staal
• Damascus lemmetafwerking
• HRC hardheid van 61
• Dubbelzijdig geslepen
• Japans (Wa) handvat
• Walnoothouten handgreep
• Voor links- en rechtshandigen
• Gewicht: 172 gram
• Lemmetlengte: 140 mm
• Totale lengte: 280 mm

Waarom kiezen voor een Kai Nakiri mes met VG-Max staal?

Het Kai Nakiri mes is gemaakt van VG-Max staal, een premium Japanse staalsoort met hoge hardheid. Hierdoor blijft het mes langer scherp, zelfs bij intensief gebruik. De combinatie met een Damascus afwerking geeft het lemmet niet alleen extra sterkte, maar maakt het ook visueel uniek. VG-Max staat bekend om zijn roestbestendigheid en het vermogen om een extreem fijne snede te behouden.

Wat maakt het Kai Nakiri mes geschikt voor het snijden van groenten?

De rechte snede en brede vorm van dit Kai Nakiri mes zijn speciaal ontworpen voor het snijden van groenten. Je snijdt makkelijk door harde en zachte groenten zonder te wiebelen of te duwen. De vlakke onderzijde zorgt ervoor dat je volledige contact maakt met de snijplank, wat zorgt voor gelijkmatige en precieze sneden.

Voor wie is het Kai Nakiri mes de juiste keuze?

Dit Kai Nakiri mes is perfect voor thuiskoks en professionals die dagelijks met groenten werken. Dankzij het lichte gewicht, de scherpe snede en het comfortabele walnoothouten handvat is langdurig snijden geen probleem. Ideaal voor iedereen die op zoek is naar een betrouwbaar en stijlvol groentemes voor dagelijks gebruik.