KAI AB-5156 Santoku 6.5" (16,5 cm)

Het KAI Santoku mes 16,5 cm uit de Seki Magoroku Shoso serie is ontworpen voor dagelijks gebruik in de keuken. Dit Santoku mes combineert Japans vakmanschap met modern roestvrij staal. Het lemmet van 16,5 cm is geschikt voor het snijden van groenten, vlees en vis.

Dankzij de uitgebalanceerde constructie werk je precies en gecontroleerd. Het gepolijste lemmet en de roestvrijstalen handgreep zorgen voor een strak en functioneel ontwerp.

Kenmerken van KAI AB-5156 Santoku 6.5" (16,5 cm)

• Santoku keukenmes
• Serie: Kai Seki Magoroku Shoso
• Staalsoort: 1.4116 roestvrij staal
• Hardheid: 58 HRC
• Lemmet afwerking: gepolijst (Migaki)
• Dubbelzijdig geslepen
• Japans Wa-handvat
• Handgreep van roestvrij staal
• Staal afkomstig uit Japan
• Lemmetlengte 16,5 cm

Waarom kiezen voor een KAI Santoku mes 16,5 cm?

Een KAI Santoku mes 16,5 cm is ontworpen voor veelzijdig snijwerk. Het Santoku model komt uit de Japanse keuken. De naam betekent “drie deugden”. Dit verwijst naar vlees, vis en groenten.

Het lemmet van dit KAI Santoku mes 16,5 cm is gemaakt van 1.4116 roestvrij staal. Dit staal staat bekend om zijn balans tussen scherpte en onderhoudsgemak. De hardheid van 58 HRC zorgt voor een langdurig scherp snijvlak.

De gepolijste afwerking vermindert weerstand tijdens het snijden. Hierdoor werk je soepel en gecontroleerd. Dat maakt het mes geschikt voor zowel hobbykoks als ervaren koks.

Waarvoor gebruik je een KAI Santoku mes 16,5 cm?

Het KAI Santoku mes 16,5 cm is een allround keukenmes. Je gebruikt het voor verschillende snijtaken. Denk aan het snijden van groenten, kruiden, vlees en vis.

Door het relatief brede lemmet verplaats je gesneden ingrediënten gemakkelijk. Het mes werkt prettig bij fijnsnijden en hakken. Ook dunne plakjes snijden gaat nauwkeurig.

De dubbelzijdige slijping maakt het KAI Santoku mes 16,5 cm geschikt voor links- en rechtshandigen. Hierdoor kan vrijwel iedere kok er comfortabel mee werken.

Voor wie is het KAI Santoku mes 16,5 cm het meest geschikt?

Het KAI Santoku mes 16,5 cm is ideaal voor koks die een veelzijdig keukenmes zoeken. Het mes past goed in zowel een thuiskeuken als een professionele keuken.

Koks die vaak groenten bereiden profiteren van de vorm van het Santoku lemmet. Ook voor dagelijks snijwerk is het KAI Santoku mes 16,5 cm een praktische keuze.

Door het onderhoudsvriendelijke staal en de balans is dit mes geschikt voor beginnende én ervaren koks. Zo haal je met één mes veel mogelijkheden in huis.